

1.养肝﹐滋肾﹐润肺:主治头晕目眩﹑目视不清﹑腰膝酸软﹑阳痿遗精﹑虚劳咳嗽等症。
2.免疫调节:枸杞子富含枸杞多糖﹐具有生理活性﹐能够增强非特异性免疫功能﹐提高抗病能力。
3.降血压﹐保肝:枸杞子液可明显降低血液中的血清总胆固醇。

5.抑菌:枸杞子对金黄色葡萄球菌﹑伤寒杄菌等17种细菌均有较强的抑制作用。

1.枸杞粥。取粳米50 克﹐枸杞子10 克。用水将粳米与枸杞子淘洗千净﹐人锅﹐加适量水﹐大火煮至锅开﹐然后再小火慢炖20分钟﹐待米烂粥稠即可停火食用。根据个人口味还可以调人蜂蜜、冰糖等。
2.银杞明目汤。取银耳5克﹐枸杞子10 克﹐鸡肝100 克﹐料酒、生姜汁、味精、食盐、湿淀粉、清汤各适量。将银耳用温水泡胀洗净﹐择去根蒂和杂质﹐撕成小片﹐用水漂洗千净待用﹔枸杞子淘洗千净待用﹔鸡肝洗净后﹐切成薄片﹐放人碗中﹐加人少量湿淀粉、料酒、姜汁、食盐﹐并随即投人银耳、鸡肝、枸杞子﹐烧开撇去浮沫﹐稍煮片刻即可。佐餐食用﹐吃肝喝汤﹐每日1~2次﹐每次200毫升左右。

枸杞子的营养功效虽很好﹐但吃的时候注意不可过量﹐每天摄入20克左右的枸杞子即可﹐否则容易上火。