生长习性:野生于山区﹐多生于岩边、石坡等阴湿地方﹐在丘陵地多生于黄葛树、梨树、枫杨、银杏等树上。喜温和、阴凉、湿润、通风的环境。药用部分为全草。有滋阴益胃、生津止渴的作用。
繁殖方法:多用分株繁殖﹐有贴树法和荫棚栽培法。
①
贴树法:秋季选树干粗、空气湿度较大的阔叶林﹐用刀在较粗的树干上砍一浅裂口﹐将大窝石斛分开﹐并将老茎剪除﹐留下嫩茎﹐按每窝4〜5株进行分蔸。把分好的石斛根部用竹钉、竹篾、绳索等固定在树干裂口处﹐以防止活动或掉落﹐有利于石斛吸收树内水分。固定后﹐在根上涂抹一层牛粪、豆渣及其他肥料拌成的肥泥﹐以供其生长需要。
②
荫棚栽培法:用焦泥和细沙拌匀﹐做高约15厘米的畦﹐四周用砖砌好﹐畦上搭棚高约1•5米﹐将石斛按约15厘米行距﹐在畦内直栽﹐只将尖端露出土面。当茎节上萌发新芽及白色气生根后挖出﹐再横放在畦上﹐用小石块压于土面﹐上覆细土约1厘米厚﹐待新株长出约5厘米高时﹐便可分割移栽。用此法繁殖较快。
田间管理:贴树繁殖者每年应修去枯枝和过密的枝叶﹐使石斛得到一定的阳光和雨露﹐并在石斛根部涂抹豆渣、牛粪等肥料﹐使其生长良好。荫棚栽培繁殖者﹐可分次施用水粪﹐如遇天旱要勤浇水﹐冬季晴天要揭开荫棚﹐若有霜雪或大雨要盖上荫棚。
采收加工:栽培3年后﹐四季均可收割﹐将鲜石斛采下后﹐洗净﹐烘干即成。
