大豆本是野生植物，野生大豆的茎细长，爬蔓缠绕，叫蔓大豆，其果实为一种黑色的小粒和现在食用大豆的形状显然不同。蔓大豆和现在种植的大豆之间，有过渡型，称半种植大豆。其爬蔓性状、颗粒重量等接近于种植大豆。野生大豆、半种植大豆、种植大豆可以互相杂交。
一、林木种植方式梨树行株距4m×7m，亩栽24株。
大豆选用皖豆15号、91-1等高产优质品种。
三、大豆什么时候种植最好
大豆3月上旬萌芽，4月初开花，8月中旬果实成熟。大豆6月中旬播种。
四、栽培技术要点
（一）梨树
在较贫瘠的土壤栽种时，应采取深翻改土、施足底肥等措施，确保土壤肥力。每年秋季施入足量有机肥，同时要定期追肥，整形修剪，在花期及幼果期，按标准进行疏花疏果。
（1）播种
在离梨树1m处间作大豆，两排林间做两畦，畦宽2m，播种前林间耕翻晒垡，精细平整土面，施足基肥，亩用45%复合肥20～30kg加过磷酸钙30kg或25%复合肥40～50kg。播种的关键是一播全苗，只有这样才能争取稳产高产。最适播种期为6月中旬，播前精选种子，去除杂质。大豆株行距20cm×30cm，打穴点播，每穴播种2～3粒，播种方式宜浅播，播种深度以3cm左右为宜，下籽要均匀，深浅一致，播后亩施优质有机肥1000kg盖籽，浇足底墒水。
在一般肥力田块，每亩密度为1.5万株；在中等肥力田块，每亩密度为1.25万株；在高肥力田块每亩1.0万株。
①化学除草：大豆播种后，每亩用50%的乙草胺130mL加48%的广灭灵50mL兑水25kg喷药，进行芽前土壤处理。
②中耕松土：中耕松土具有破除板结、蓄水保墒、消灭杂草，促进根瘤菌成活与生存，提高固氮能力等多种作用。
③防旱排涝：遇干旱时要及时灌溉，特别是在大豆鼓粒期即8月下旬到9月上旬遇干旱及时灌溉能显著增加产量；大豆又是一种耐涝性较差的作物，淹水后容易造成落花落荚，因此要注意开沟排涝，防止产生渍害。
④追肥治虫：花期追施尿素5～8kg，开花期株高在70cm左右时喷施多效唑；危害大豆的害虫主要有蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛、斜纹夜蛾和豆荚螟等。蚜虫、潜叶蝇和红蜘蛛可用阿维虫清和哒螨灵防治；斜纹夜蛾和豆荚螟可用BT生物杀虫剂和敌杀死防治。
⑤适时收获：摇动大豆植株有响声，并且植株尚有10%左右的叶片未落完时收获。
梨树幼林间作大豆，大豆亩产130kg，按4元/kg计算，亩产值520元，扣除种子、农药、用工等农本110元，亩增收410元；梨树收获，亩产500kg，单价按3元/kg计算，亩收益1500元；梨树幼林间作大豆栽培模式，亩效益可达2000元左右。
