芦荟的功效与作用及食用方法禁忌(图文)

　　芦荟为百合科，芦荟属的多年生常绿草本植物。株形独特，多年生者自基叶腋能发生吸芽。在盆栽的条件下，茎较短。叶肉质多汁，狭披针形，先端锐尖，边缘疏生三角形的硬齿;基生叶簇生呈蓬座状，茎生叶互生。总状花序自叶丛中抽出，小花密集，呈圆筒状;花为黄色并带有红色斑点，十分美丽、引人注目。花期7一8个月。茹果三角形。 芦荟的功效与作用
　　1.清肝热、通便、清肺止咳、凉血止血。主治咳嗽、咯血、白浊、便秘、小儿疳积、惊风等病症。
　　2.早在公元前1500年，芦荟的医药价值已被肯定，包括促进伤口愈合、通便、镇痛，对于头痛、肠胃不适、痔疮、失眠、脱发、口腔及牙齿疾病、肾脏失调等都有疗效。 　　3.芦荟在中国医学中又被称为 “象胆”。普遍用以治疗肝经实热便秘、妇女经闭、小儿惊风、疳热和疥癣，并被证实具有清热、解毒、明目的效用。可见，芦荟的医药价值广泛受到肯定和重视。 《本草经疏》载：“芦荟，寒能除热，苦能泄热燥湿，苦能杀虫，至苦至寒，故为除热杀虫之要药。”
　　4.芦荟还是一种具有多种保健与美容功能的植物。它可促进人体细胞组织的再生、保持细胞活力，还能够抵抗溃疡、增强内脏功能、促使机体运行的正常化，所以，芦荟，在美容护肤方面也很有实用价值。 禁忌
　　芦荟汁内的芦荟素会导致孕妇流产及肠胃不适。为安全起见，妇女怀孕期间应避免饮用。

食用方法
　　1.库拉索芦荟食用方法很多，可生食，如番茄拌芦荟；可煎水服，取芦荟适量，加入少量水烧开，小火煮1小时左右，水剩一半时冷却过滤即可饮用；也可炒熟食用，如鸡丁炒芦荟。
　　2.食用的芦荟宜选用肥厚、无病害，表面光洁的叶片。 　　3.成人每天的食用量以9～15克为宜，儿童食用量约为成人的1/2。
　　4.为安全起见，初次食用宜少，以后逐渐加量，孕妇及脾胃虚寒者忌用。 芦荟的栽培养殖方法
管理较简单，主要抓好以下几个环节:
　　(1)生长适温为20 --- 30℃，冬天5℃即可安全越冬。在温暖的环境中和一般室温条件下，芦荟生长十分繁茂。
　　(2)芦荟性喜明亮的光照。室内摆放应放在南窗台，尽量给以充足光照。夏季可置于室外阳光充足处或稍有遮阳。少数的园艺品种可以在半阴的环境下生长，几乎所有的芦荟在光线较暗的室内均生长不良。 　　(3)芦荟在春、夏、秋3季旺盛生长期，需水较多。应经常保持盆土湿润，但切忌积水，只需中等水量。冬季水量更少，1一2周浇一次水，根据温度而定。浇水时注意不要将水浇到植株上，以防止植株腐烂。 　　(4)生长期每两周追一次液肥;冬季休眠期不施肥。
　　(5)2-3年换一次盆，一般在3月份进行。盆土用腐叶土(或草炭土)加1/3河砂和少量农家肥作基肥配制而成。上盆后，缓苗期尽量少浇水。上盆时注意
栽植不宜过深，不要把最下部的叶片埋入土中，以免叶片腐烂。无地上茎的种笼 栽种时可在盆面与叶片接触的部分铺一层粗沙。 　　芦荟可作中、小型盆栽，置于几架、书桌等处为点缀品。家庭居室，若能在书房、客厅或阳台上盆养几株芦荟，不仅净化空气、美化环境，还可以用其老叶自我美容养颜;若皮肤被蚊虫叮咬，用芦荟的汁液少许涂于患处，可止痒、消肿。此外，芦荟的叶片可作菜食用，与鸡、猪肉一起炖、炒着吃，可以强身健体，养生益寿。

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