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葛根的功效与作用,葛根的图片

发布时间:2020-09-20 15:26:10 | 作者:李小美

  葛根又名鹿藿、黄斤。因为入药多用其块根,所以称为葛根。它是鹿食用的草类之一,所以也叫做鹿藿。葛根是我国南方一些省区的一种常食蔬菜,多用来煲汤。它的主要产区目前集中在我国东北、华北及江南地区。
葛根的功效与作用
  1.退热、安神——葛根中的丙酮提取物具有散热、解燥的作用,有助于体温恢复正常,起到退热、安神的作用。
  2.降血糖——葛根中的葛根素具有降血糖的功效,能有效改善糖尿病。
  3.健脑——医学研究表明,葛根含有一种能够提高记忆力的成分,适量食用葛根,可以起到防治阿尔茨海默病的作用。
  4.醒酒——葛根能促进酒后排泄,有助于化解酒精的毒性,起到保护胃黏膜的作用。
  5.葛根含有黄酮和葛根素,能够促进心肌新陈代谢、扩张血管,降低血液中的脂肪和胆固醇含量,使血液流通顺畅,能有效防治高血压、高脂血症、心肌梗死、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
最佳营养搭配
  1.葛根+百合,滋阴降火
  2.葛根+大米,缓解头痛
  3.葛根+薏米,降低血压
  葛根常用于内服:煎汤一次用量6~10克;或捣汁。胃寒者应当慎用,夏日表虚汗多者尤忌。三高及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、长期饮酒者、爱美的女性、中老年人宜食。

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