

每100g含胡萝卜素5.1mg、维生素B2 1.06mg、维生素C 65mg﹐还含忍冬苷、碳水化合物、黄酮类、多种矿物质等。味甘﹐性寒。具清热解毒、消炎等功效。用于感冒发热、咽喉炎、热毒血痢、痈肿疔疮、丹毒、温病发热等症。

味甘,性寒,有清热解毒、疏散风热、消炎退肿之功效,适用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等病症。

花可食用,经沸水焯后可凉拌、炒菜、炖粥、做汤、炖肉;或将花朵晒干后,制作清凉饮料或泡茶。
花朵。春季采集﹐洗净后﹐可与其他材料一起凉拌、炒食、做汤、炖鱼、炖肉。花朵晒干后﹐可制作清凉饮料或泡茶喝。

脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。