

1.健脾生津——山竹果肉有健脾生津的功效﹐常食可以改善脾肺气阴两虚证。
2.清凉解热——山竹果肉富含可溶性固形物﹑柠檬酸及其他维生素和矿物质﹐降燥﹑清热的功效显著﹐常食可缓解上火引起的口渴口干等不适。

4.滋补强身——山竹富含蛋白质和脂类﹐对人体有很好的补养作用﹐体弱﹑营养不良﹑病后康复者宜食用。而且其果皮还含有丰富的植物营养素﹐不但抗氧化能力强﹐还能增强免疫功能。

1.山竹哈密瓜汁——益智醒脑﹑改善健忘
【主材】山竹2个﹐哈密瓜300克。
【做法】山竹去皮、子﹔哈密瓜去皮、子、切块﹔食材放入榨汁机﹐加冷开水﹐榨汁即饮。

【主材】山竹2个﹐番茄、苹果各1个、生菜1棵﹐沙拉酱适量。
【做法】山竹去皮、子﹔番茄、苹果切片﹐拼盘﹐淋沙拉酱即可。

1.哈密瓜+山竹:益智醒脑,防止健忘,有助于中老年高血压患者增强记忆力。
2.生菜+山竹:净化血液,降低胆固醇,尤其适宜血脂偏高的高血压患者食用。将山竹和生菜用沙拉酱拌食,佐餐食用。
3.苦瓜+山竹:二者搭配食用易伤脾胃,同时降低山竹和苦瓜的营养价值。